Hachoir pour la viande fraîche ou tempérée entièrement automatisé. Hopper a une capacité de 200lbs avec une extension en ajoutant 200 à 250 livres selon l'extension. Le cadre et le corps sont faits d'acier inoxydable pour une longue vie et un nettoyage facile. Le moulin à nourriture, la vis du convoyeur d'alimentation et la boîte d'alimentation sont fabriqués en acier inoxydable. Les parties mobiles telles que le moulin, l'ensemble d'alimentation, la vis d'alimentation du convoyeur et la vis d'alimentation du broyeur est facilement démontable sans outils pour le nettoyage. L'intérieur de la cuve est lisse en acier inoxydable et facile à nettoyer. Les accessoires standard incluent les pieds réglables, la garde poussée, la clé à ergots, la liste des pièces et manuel d'instructions. La machine est fournie avec l'électricité complète pour la tension spécifiée au moment de la commande.
Le modèle 56 machine utilise une plaque de taille 56 (6 "tonneau, 6" plaque). Le groupe de coupe est fait d'étain trempé finis à chaud en fonte (en acier inoxydable disponible). Cette machine utilise un moteur de 25 chevaux-vapeur de rectification transférée à une boîte robuste. Rectification capacité de 12,000 lbs + par heure *.
Le modèle de machine 56F utilise une plaque 66 de taille (6 "tonneau, 8 5 / 8" plaque). Le groupe de coupe est faite d'étain trempé finis à chaud en fonte (en acier inoxydable disponible). Cette machine utilise un moteur de puissance 30 meulage transférée à une boîte robuste. Rectification capacité de 15,000 lbs + par heure *.
Le modèle de machine 66S utilise une plaque de taille 66S (8 5 / 8 "le baril, 8 5 / 8" plaque). Le groupe de coupe est faite d'étain trempé finis à chaud en fonte (en acier inoxydable disponible). Cette machine utilise un moteur de 40 HP rectification transférée à une boîte robuste. Rectification capacité de 24,000 lbs + par heure *. Un équipement optionnel pour accueillir un système de collecte de l'os, sans sacrifier la production est disponible.