La machine BG80E / N Râpe à pain est particulièrement bénéfique pour les restaurants, les supermarchés, et boulangeries pour utiliser le pain rassis. Cette machine est conçue avec des caractéristiques de sécurité mécaniques et électriques qui empêchent tout contact accidentel avec des pièces mobiles, à haute température et humide. Elle est très facile à utiliser et à nettoyer.