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Coupe-légumes

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Soumis à changement

Recommandé de 20 à 300 couverts.

Préparer 1200 portions et plus en 3 heures ou moins. Unité d'alimentation continue conçu pour une qualité, alimentation continue de tranchage, émincer, râper, frites et julienne. Accepte 34 plaques de traitement différents.

Plus de détails

CL 50E


Robot Coupe

Robot Coupe

Caractéristiques Technique :

  •      Puissance: 110 Volts 1,5 HP monophasé. (Monophasé - 550 Watts, Triphasé - 600 Watts)
  •      1 vitesse:  Monophasé ou Triphasé - 375 tr/mn, Triphasé - 375 et 750 tr/mn
  •      Moteur à induction. Système de sécurité magnétique et frein moteur.
  •      Moteur de base polycarbonate .
  •      Redémarrage automatique de la machine avec le poussoir en forme de rein.
  •      Livré avec:

         *   Accessoires de préparation de métal végétale avec une trémie en forme de rein (6,6 diamètre ") et une trémie cylindrique (diamètre 2 5/16").

         *   2 disques inclus: C446SA (3mm) 1/8 "tranchage disque et C450GPA (3mm) 1/8" disque à râper


  •      La sélection complète des 40 disques disponibles. *
  •      Processeur a couper en dés et peut couper en frites.
  •      Dimensions: (H x L x P): 23 7/16 "x 13 1/2" x 14 3/4 "Cube: 3,57
  •      Env. Poids 45 lb-
  •      Env. taille de carton: (H x L x W): 24 1/2 "x 15 3/4" x 16 "
  •      ETL électrique et l'assainissement figurent / CETL (Canada). NEMA #: 5-15P

 

Options pour la CL50E
Référence    Désignation
CL575         mural disque en rack
R255           crémaillère libre sur le disque debout

 

Débit
Une grande goulotte (surface de 139 cm2) pour la coupe de légumes volumineux tels que le chou et le céleri. Possibilité de traiter en une opération jusqu’à 10 tomates.

Précision
Une goulotte cylindrique (Ø 58 mm) prévue pour les légumes longs ou fragiles (ex : courgette, concombre, champignons) avec une précision de coupe remarquable.

Robustesse
Bloc moteur en polycarbonate, étudié pour le travail de grandes quantités.

Nettoyage
Conception du couvercle avec des formes simples sans recoins pour un nettoyage facilité.
Ergonomie
Ces modèles sont équipés d’un redémarrage automatique de la machine par le levier pour un meilleur confort de travail et une rapidité d’exécution.

Nouveau profil de lames garantissant une coupe glacée et durable.



CL 50