Hachoirs réfrigérés
Nouveau produit dans le domaine alimentaire au Canada!
Nouveau produit dans le domaine alimentaire au Canada!
Hachoirs réfrigérés brevétes :
NOUVEAUTE! Fruits de l’expérience la Minerva: les nouveaux hachoirs réfrigérés; haute qualité, encore plus fiables et performants!
Les avantages de la réfrigeration :
Caracteristiques principales :
Versions :
Réfrigération :
Caractéristiques techniques :
Bouche | 22/82 | |
Production | kg/h (kg/min) | 300 (5) |
Moteur hachoir | V 400/3 50 Hz kW (HP) V 230/1 50 Hz kW (HP) |
1,1 (1,5) 0,9 (1,2) |
Compresseur | V 200-V 240/1 50 Hz kW (HP) |
0,19 (0,253) GAS: R-134a |
Production steaks | units/h | ~ 500 |
Poids net | kg | 55 |
Reconstitueur semiautomatique :
Reconstitueuse semi-automatique, réglable et disponible en deux épaisseurs au choix, 14 ou 17 mm. Elle est constituée de trois parties à enclenchement lavables à l'eau. Fonctionnement breveté, avec arrêt automatique du poids préréglé et redémarrage automatique. Portions à poids constant.
Épaisseur mm | Poids g | |||||||
14 | 160 | 140 | 125 | 115 | 105 | 95 | 85 | 75 |
17 | 195 | 170 | 155 | 140 | 130 | 120 | 105 | 95 |
UNE SEULE ÉPAISSEUR FOURNIE |
Systèmes de coupe :
Système Enterprise Système Unger S5
Système Unger S3
Sur demande :