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Râpe à fromage

RÂPE PROFESSIONNELLE. Puissante et fiable. - HP 1,5 

Bouche inox extractible. Machine innovante! Pour moyennes et grandes productions. Entièrement réalisée en acier inox. Pour râper parmesan, fromages durs, chocolat, pain, ainsi que pour obtenir chapelure et amandes pilées. Puissante, compacte, fiable, très facile à utiliser et à nettoyer.

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C/E GF2


La Minerva

La Minerva

RÂPE PROFESSIONNELLE. Puissante et fiable. - HP 1,5 

Bouche inox extractible. Machine innovante! Pour moyennes et grandes productions. Entièrement réalisée en acier inox. Pour râper parmesan, fromages durs, chocolat, pain, ainsi que pour obtenir chapelure et amandes pilées. Puissante, compacte, fiable, très facile à utiliser et à nettoyer. Pour restaurants, cantines, collectivités, traiteurs, pizzerias, fast-food, supermarchés,centres de production alimentaires,... 



Caracteristiques principales :

  • Structure en acier inox AISI 304
  • Bouche de grandes dimensions en acier inox AISI 304, extractible pour faciliter le nettoyage
  • Rouleau poinçonné en acier inox
  • Bouche de sortie sans grille; bac de récupération avec capteur et protection
  • Moteur à frein électronique
  • Marche avant, arrêt de sécurité, marche arrière par NVR basse tension (24V)
  • Machines conformes aux normes CE en matière d'hygiène et de sécurité



Caractéristiques techniques  :

dimensions bouche mm 145x80
Capacité bac l 10
grater régime râpe r.p.m 1.400
Production kg/h (kg/min) 160 (2,7)
Couverts/jour 300
Moteur triphase kW (HP) 1,5 (2)
Moteur monophase kW (HP) 1,5 (2)
Poids TPH/MN kg 31



 

Sur demande  :

  • Rouleau fraisé inox
  • Voltages spéciaux, 60 Hz
  • Bac de recuperation en acier inox: 10 litres