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Râpe à fromage

RÂPE PROFESSIONNELLE. Puissante et fiable. 

pour la production rapide de grandes quantités de produit: parmesan, fromages dur, pain, amandes, chocolat. Spécialment conçue pour centres de production et de préparation alimentaires, supermarchés et hypermarchés, restauration collective, collectivités,... 

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C/E GF3


La Minerva

La Minerva

RÂPE PROFESSIONNELLE. Puissante et fiable. 

pour la production rapide de grandes quantités de produit: parmesan, fromages dur, pain, amandes, chocolat. Spécialment conçue pour centres de production et de préparation alimentaires, supermarchés et hypermarchés, restauration collective, collectivités,... 



Caracteristiques principales :

  • Bouche de grandes dimensions avec levier presseur en aluminium anodisé
  • Rouleau poinçonné en acier inox
  • Bouche de sortie sans grille; bac de récupération avec capteur et protection
  • Frein électromécanique
  • Commandes de marche et arrêt de type N.V.R. à basse tension (24 V)
  • Machines certifiées conforme aux normes CE d’hygiène et de sécurité.



Caractéristiques techniques  :

dimensions bouche mm 270x150
Capacité bac l 20
grater régime râpe r.p.m 1.400
Production kg/h (kg/min) 200 (3,3)
Moteur triphase kW (HP) 2,2 (3)
Moteur monophase kW (HP) 2,2 (3)
Poids TPH/MN kg 42 (45)



Sur demande  :

  • Chevalet
  • Table en acier inox avec roulettes
  • Voltages spéciaux, 60 Hz