Reconstitueurs

Reconstitueur automatique; 1000 cycles/ heures 

Permettent de produire des hamburgers, médaillons, "boulettes", bâtonnets et formes spéciales. Elles peuvent être alimentées au moyen de viandes rouges et blanches, y compris mélangées avec d'autres ingrédients: légumes, huile, fromages, chapelure... Efficaces, polyvalentes, sûres, compactes, fiables, d'entretien facile. Pour les supermarchés, les hypermarchés, les services de restauration collective, les laboratoires de boucherie, centres d'emballage, industrie alimentaire. 



Caracteristiques principales :

• Structure en acier inox AISI 304 et aluminium anodisé
• Vitrine transparente ultra-robuste en méthacrylate anti-choc
• Couvercle transparent amovible en méthacrylate antichoc
• Trémie en acier inox AISI 304, capacité 18 litres
• Rouleaux reconstitueurs interchangeables avec expulseur en polyéthylène à usage alimentaire
• Un recloir pour cylindre reconstitueur (fourniture standard)
• Épaisseur facilement réglable pour obtenir le poids voulu
• Facile à démonter pour le nettoyage de toutes les parties en contact avec le hachis: bac, pales, rouleau reconstitueur, convoyeur
• Fins de course de sécurité magnétiques codifiées
• Composants électriques sous protection IP55
• Machines certifiées conforme aux normes CE d’hygiène et de sécurité.



Caracteristiques  :

                

Le maximum de sécurité! Nos reconstitueuses sont dotées de tous les dispositifs permettant d'augmenter le niveau de sécurité; la vitrine couvre toutes les parties en mouvement et assure le maximum de visibilité du processus en cours.



Brevetée! La cuve en INOX est entièrement amovible pour faciliter le nettoyage. Tous les composants qui entrent en contact avec la viande et les autres pâtes et autres ingréedients sont homologuées pour usage alimentaire, dans le respect de la procéedure HACCP.

Caractéristiques techniques  :



Formes :



Sur demande  :

• Pédale
• Cylindres reconstitueurs standard et spéciaux
• Tension speciales, 60 Hz